Lan kim tuyến hay còn gọi là ” Lan Gấm “. Chúng sinh sống trên các triền núi đá vôi, dọc theo khe suối, dưới các tán cây to trong rừng ẩm ở độ cao 500-1.600 mét. Cây ưa độ ẩm cao và ưa bóng râm, kỵ ánh sáng, yêu cầu đất nhiều mùn, tơi xốp, thoáng khí. Cây cao 10–20 cm, thân màu tím, mọng nước, phần cây non có nhiều lông mềm, mang 2-6 lá mọc cách, xòe trên mặt đất. Lá hình trái xoan hoặc hình trứng, gần tròn ở gốc và nhọn ở đầu, dài 3–4 cm và rộng 2–3 cm, trên mỗi chiếc lá có 3-5 sọc gân dọc. Mặt trên màu nâu sậm có vệt vàng ở giữa và mạng gân màu hồng nhạt, mặt dưới màu nâu nhạt. Cuống lá dài 2–3 cm, gốc cuống tạo thành bẹ lá ôm lấy thân. Hoa mọc thành từng cụm, với cụm hoa dài 10–15 cm, mang 5-10 hoa màu hồng phủ lông đỏ, dài 2,5 cm với cánh môi dài 1,5 cm mang 6-8 ria mỗi bên, đầu môi chẻ thành 2 thùy thuôn đầu tròn. Bầu dài 13 mm, có lông thưa. Cây ra hoa vào tháng 10-12 và mùa quả chín vào tháng 12 tới tháng 3 năm sau. Có thể sinh sản vô tính chủ yếu bằng chồi và thân rễ. Loại cây này vừa có thể sắc nước để uống và vừa có thể ngâm rượu được được bà con vùng cao sử dụng rất nhiều.
Chiều theo ý kiến của nhiều bạn đọc hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cách ngâm rượu lan kim tuyến. Trước khi đến với các bước lan kim tuyến ngâm rượu thì chúng ta hãy tìm hiểu sơ qua công dụng lan kim tuyến ngâm rượu?
Lan kim tuyến ngâm rượu có tác dụng gì
Trong y học, Lan kim tuyến được sử dụng làm thuốc trị lao phổi, ho do phế nhiệt, phong thấp, đau nhức khớp xương, chấn thương, viêm dạ dày mãn tính, viêm khí quản, viêm gan mãn tính, suy nhược thần kinh; giúp tăng cường sức khoẻ, làm khí huyết lưu thông, có tính kháng khuẩn. Vậy tác dụng rượu lan kim tuyến cụ thể là gì?
- Trị lao phổi trị ho cực tốt
- Ngâm rượu giúp cải thiện xương khớp
- Giúp trị đau dạ dày cực tốt
- Kích thích tiêu hóa ăn ngon ngủ tốt
- Người cao tuổi uống giúp thần kinh minh mẫn
- Giúp điều hòa khí huyết
Tiến hành làm lan kim tuyến ngâm rượu
Ở bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn tới bạn đọc 2 cách ngâm rượu lan kim tuyến chủ đao đó là ngâm tươi và ngâm khô
1 Cách ngâm tươi
Đối với cách này thường được nhiều người sử dụng bởi khi ngâm tươi rượu lan kim tuyến có vị thanh mát rất ngon cách làm cũng rất đơn giản
Chuẩn bị: Lan kim tuyến tươi 1kg – Rượu 3-4 lít ~ 40 độ – Bình rượu để đựng
- B1: Lan kim tuyến đem về rửa sạch với nước ( lưu ý rửa nhẹ nhàng tránh bị dập nát)
- B2: Vớt ra để ráo nước
- B3: Cho lan kim tuyến vào bình ngâm rồi đổ rượu theo tỉ lệ phía trên
- B4: Đậy kín nắp bảo quản nơi khô tháng ngâm trong thời gian 40 ngày đem ra sử dụng
2 Cách ngâm khô
Đối với cách này rượu có mùi thơm hơn so với cách phía trên
Chuẩn bị: Lan kim tuyến tươi 1kg – Rượu 3-4 lít ~ 40 độ – Bình rượu để đựng
- B1: Lan kim tuyến tươi rửa sạch
- B2: Đem đi phơi khoảng 5-7 nắng
- B3: Chuẩn bị chảo để sao đảo đều tay khoảng 5 phút
- B4: Cho lan kim tuyến vào bình ngâm rồi đổ rượu vào
- B5: Đậy kín nắp ngâm trong khoảng 1 tháng đem ra dùng
Tổng hợp những câu hỏi về ngâm rượu lan kim tuyến
- Lan kim tuyến ngâm với mật ong có được không?: Được nhé
- Tôi là Hùng tôi có 15kg lan kim tuyến nên ngâm vào bao nhiêu lít rượu, tôi muốn ngâm vào 1 bình?: trả lời: 15kg lan kim tuyến sẽ ngâm được 45lit rượu theo tỉ lệ và bạn cần chuẩn bị 45lit rượu kèm với đó là chiếc bình thuỷ tinh ngâm rượu 60 lít chỉ có hàn quốc mới có. Khi cho lan kim tuyến vào bình 60lit thì bạn cho lan kim tuyến vào và chỉ đổ được 45lit rượu là vừa đẹp. Để tìm nơi bán bình 60lit bạn bấm vào chữ màu xanh nhé
- Mình Ngâm rượu lan kim tuyến xong hạ thổ có được không?: Càng ngon
- Lan kim tuyến bảo quản trong bao lâu: Ngâm càng lâu càng ngon
- Mình ngâm cả hoa lan kim tuyến có được không?: Được nhé
- Update…
Để lại bình luận