Địa liền là một loại cây cỏ nhỏ, sống lâu năm, có thân rễ hình củ nhỏ, bám vào nhau, hình trứng. Thuộc họ gừng, bộ phận thường hay sử dụng đó là củ. Địa liền cũng thường được trồng lấy củ làm gia vị và làm thuốc Theo Đông y, Địa liền có vị cay, tính ấm, có tác dụng ôn trung (làm ấm tỳ vị), tán hàn, hành khí, giảm đau, tiêu thực, trừ thấp, trừ uế khí. Ngày nay trong một số loại thuốc xoa bóp đóng chai có mặt trên thị trường đều có chứa hoạt chất của củ địa liền bởi công dụng làm bớt nhức mỏi gân cốt, đau nhức xương khớp trị chứng đau lưng kéo dài rất hiệu quả.

Nhiều bạn có gửi thư về hỏi chúng tôi rằng rượu địa liền ngâm như thế nào hay cách ngâm rượu địa liền tại nhà ra làm sao. Hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn tới bạn đọc cách làm cũng như cách chế biến rượu củ địa liền. Trước khi đến các bước ngâm rượu địa liền thì chúng ta hay cùng nhau tìm hiểu những tác dụng của rượu địa liền như thế nào?

Địa liền ngâm rượu có tác dụng gì?

Địa liền có công dụng ôn trung tán hàn, trừ thấp, tịch (tránh) uế. Chữa ngực bụng lạnh đau, Đau răng. Thường được dùng làm thuốc giúp sự tiêu hoá, làm cho ăn ngon, chóng tiêu, và còn làm thuốc xông. Ngâm rượu làm thuốc bóp chữa tê phù, tê thấp nhức đâu, đau nhức. Phía dưới là những tác dụng địa liền ngâm rượu cụ thể

• Dùng chữa ăn uống không tiêu, đau dạ dầy, đau thần kinh.
• Ngực bụng lạnh đau, tiêu hoá kém
• Bồi bổ khí huyết giúp lưu thông máu và bổ máu
• Làm bớt nhức mỏi gân cốt, đau nhức xương khớp trị chứng đau lưng kéo dài
• Khi bôi sẽ làm se khít lỗ chân lông, bảo vệ làn da

Lưu ý: người ta thường dùng địa liền làm thuốc để bôi tuy nhiên các bạn cũng có thể sử dụng để uống rượu địa liền nếu muốn tăng tác dụng.

Cách ngâm rượu địa liền

Đến với công thức ngâm rượu địa liền chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn đọc 2 cách ngâm rượu cơ bản đó là ngâm tươi và khô. Trước khi đến với các bước ngâm rượu với địa liền thì chúng tôi có yêu cầu nhỏ đó là chỉ nên dùng củ để ngâm.

1 Cách ngâm củ địa liền tươi

Chuẩn bị: Củ địa liền tươi 1kg – Rượu trắng 3-4 lít trên 40 độ – Bình ngâm rượu Hàn Quốc thủy tinh để đựng

• B1. Rửa sạch củ địa liền với nước
• B2. Vớt ra để ráo nước
• B3. Dùng dao cạo vỏ bên ngoài của củ địa liền (nếu dùng để xoa bóp thì không cần cạo nếu để uống thì nên cạo sạch lớp vỏ bên ngoài)
• B4. Dùng dao bổ củ địa liền làm 2 hoặc làm 4
• B5. Cho củ địa liền đã bổ vào bình ngâm rồi đổ rượu vào theo tỉ lệ trên
• B6. Đậy kín lắp ngâm trong khoảng > 3 tháng là sử dụng được

2 Cách làm củ địa liền khô

Đối với cách làm khô thì mùi rượu sẽ thơm hơn so với làm tươi

• B1. Các bước 1 và 2 giống cách làm tươi
• B2. Dùng dao thái củ địa liền thành từng lát mỏng có độ dày 1cm
• B3. Đem đi phơi dưới nắng khoảng 5-6 nắng
• B4. Cho miếng địa liền khô vào bình ngâm theo tỉ lệ 1kg khô với 10 lít rượu trắng
• B5. Đậy kín ngâm khoảng 50 ngày là được

Tổng hợp các câu hỏi của bạn đọc

• Tôi giã địa liền cho vào nọ đây nắp nhưng quên mất một tuần mà ko cho rượu vào khi bỏ ra có mùi. Vậy có thể sử dụng được nữa không. Hãy giúp tôi: Không dùng được nữa nhé
• Tôi xin hỏi cụ địa liền ngâm tươi với rượu có thể dùng chữa bệnh cho trẻ nhỏ không, nếu được thì sử dụng như thế nào, có thể cho trẻ nhỏ uống khi bị đầy hơi không ạ. Xin cám ơn.: Rượu địa liền không nên cho trẻ sử dụng nhé
• Cho hỏi củ địa liền ở 1 số địa phương gọi là củ gì vậy bạn ? bạn gửi cho mình xin mấy cái ảnh về loài cây này.m đọc 1 bài thấy nói giã củ địa liền bôi lên thóp trẻ sơ sinh làm thóp nhanh liền và trị mở khoá đầu đúng không b ?. Có một số nơi họ bôi nước cốt địa liền lên thóp cho trẻ tuy nhiên chỉ nên dùng nước cốt chứ không dùng rượu địa liền để bôi lên
• Địa liền+quế+gừng ngâm chung với nhau có uống được không ạ?: Được nhé
• Rượu địa liền có giải cảm được không?: Được nhé cách dùng là dùng rượu địa liền bôi dọc sống lưng và dùng cái thìa bạc cạo cho đến khi ửng đỏ thì thôi
• Rượu địa liền có uống được không?: Uống được nhé tuy nhiên liều dùng nên hợp lý chỉ nên dùng mỗi ngày 1 chén nhỏ khoảng 10ml
• Rượu địa liền đem đi hạ thổ có tốt không?: Được nhé