Trong bài viết cách ngâm rượu ba kích tím lần trước chúng tôi đã hướng dẫn bạn đọc cách thức làm ra một bình rượu ba kích tím thơm ngon hảo hạng đơn giản tại nhà. Sau khi viết xong có rất nhiều phản hồi tích cực và yêu cầu tôi hướng dẫn thêm cách chế biến rượu ba kích trắng. Thuận theo lòng các bạn hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm ba kích trắng ngâm rượu. Nói đơn giản ba kích trắng ngâm cũng không khác gì so với ba kích tím

Chuẩn bị nguyên liệu ngâm

1. Ba kích trắng 1kg
2. Bình ngâm thủy tinh vỏ Bình ngâm rượu thủy tinh các bạn nên chọn các loại bình thủy tinh, chum sành để ngâm sẽ làm tăng hương vị thơm ngon của rượu.
3. Rượu ngâm: Để có cách ngâm rượu củ rễ cây ba kích chuẩn ta nên chọn loại rượu có nồng độ từ 40-43 độ Nhiều Bạn đọc ở nhiều nơi, nghe nhiều người nói chỉ nên ngâm rượu với nồng độ dưới 40 độ nhưng sự thực hoàn toàn không phải như thế. Rượu Ba Kích do đặc tính thuộc họ cà phê (Rubiaceae) chỉ trong điều kiện rượu đạt nồng độ 40-43 độ Củ Ba Kích mới có thể triết xuất được gần như hoàn toàn tinh chất với những gì tinh túy nhất cũng như mới có thể phát huy hết tác dụng thần kỳ của nó mà lại có thể dùng dài dài tiết kiệm không phải mất tiền không đâu vào những thứ thuốc thần dược quảng cáo tràn lan. Nếu hạ thổ chúng ta nên ngâm với mật độ 45-47 độ

Cách ngâm rượu ba kích trắng

Trước khi hướng dẫn cách ngâm rượu ba kích điều đầu tiên các bạn cần đó là phải tiến hành các bước cách chế biến sơ chế ba kích tươi trước khi ngâm rượu. Kể cả ngâm rượu ba kích khô hay cách ngâm rượu ba kích tươi đều phải trải qua bước này đó là bước tuốt lõi ba kích để loại bỏ độc tố.

Ở bài viết này tôi sẽ hướng dẫn bạn đọc 2 cách chủ yếu đó là ngâm tươi và ngâm khô

Cách 1: Cách ngâm ba kích trắng tươi

• B1: Rửa sạch ba kích
• B2: Tuốt bỏ lõi ba kích chỉ lấy thịt ( tại sao phải bỏ lõi vì trong bài viết cách ngâm rượu ba kích tím lần trước tôi đã giải thích rõ ràng mời các bạn đọc lại để hiểu rõ hơn )
• B3: Cho vào bình ngâm theo tỉ lệ 1kg ba kích trắng ngâm với 3-4 lít rượu
• B4: Đậy kín nắp ngâm trong khoảng 2-3 tháng đem ra sử dụng

Kết quả: Rượu ba kích trắng khi ngâm sẽ chuyển sang màu vàng nhạt rượu uống hơi hắc

Cách 2: Ngâm khô

Cách này cũng rất đơn giản

• B1: Rửa sạch ba kích
• B2: Tuốt bỏ lõi ba kích chỉ lấy thịt
• B3: Đem đi phơi khô khoảng 9-10 ngày
• B4: Cho vào bình ngâm theo tỉ lệ 1kg ba kích khô ngâm được 9-10 lít rượu

Cách sử dụng rượu ba kích trắng hiệu quả

Sau khi thực hiện hết các công đoạn cách thức ngâm rượu ba kích thì các bạn cần đọc và tham khảo cách dùng và sử dụng sao cho hiệu quả nhất.

Thời gian sử dụng

1. Thời gian ngâm rượu ba kích thông thường rơi vào 60-70 ngày là có thể dùng được, nhưng tốt hơn hết cứ để tầm 180 ngày để xài sẽ tốt hơn, màu sắc Rượu Ba Kích sẽ ngon đậm và óng ánh hơn.
2. Nếu hạ thổ thì nên để > 200 ngày nồng độ rượu từ 45-47 độ.

Cách dùng rượu ba kích

– Chia đều 2 bữa mỗi bữa chỉ uống 1 chén rượu nhỏ thì sẽ phát huy hết công dụng của rượu ngâm, phía trên là cách ngâm rượu cây ba kích.

– Lưu ý: không nên dùng quá liều chỉ nên dùng từ 100-150ml mỗi ngày

– Đối với những người mới uống ba kích thì cảm giác hơi khó uống tuy nhiên để dễ uống hơn các bạn cho thêm 1 -2 chén mật ong nhỏ vào bình rượu ngâm ba kích để dễ uống hơn nhé

Chúc các bạn thành công !