Cây đinh lăng được gọi là quốc bảo của người dân Việt Nam nó gần gũi với đời sống của mỗi chúng ta. Tất cả các bộ phận của cây đinh lăng đều được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau. Tuy nhiên ngâm rượu hoặc sắc nước để uống là thường thấy nhất

Nhiều bạn đọc có gửi thư hỏi chúng tôi rằng hoa đinh lăng ngâm rượu được không và rượu hoa đinh lăng có tác dụng gì?. Trước khi đến với các bước ngâm rượu hoa đinh lăng chúng ta hãy tìm hiểu sơ qua những tác dụng của hoa đinh lăng

Nụ hoa đinh lăng có tác dụng gì?

Trong Y học cổ truyền, Đinh lăng rất được coi trọng và được ca tụng là nhân sâm của người nghèo vì nó vừa chữa được bệnh lại có thể bồi bổ và thanh lọc cơ thể, đặc biệt tốt đối với sản phụ sau sinh, có tác dụng lợi sữa. Đồng thời bổ não và trị rất nhiều bệnh khác. Người không uống được rượu có thể đem nụ hoa đinh lăng đi phơi khô rồi sau đó sắc nước uống giúp ăn ngon ngủ tốt người cao tuổi giảm bệnh mất trí nhớ.

• Tăng cường hệ miễn dịch
• Giúp bồi bổ cơ thể ăn ngon ngủ tốt
• Giúp tăng cường trí nhớ
• Lợi tiểu
• Hỗ trợ điều trị bệnh đau đầu

Cách ngâm rượu nụ hoa cây đinh lăng

Hoa Đinh lăng thường nở vào khoảng tháng 4 đến tháng 7 và thường nở thành cụm. Mỗi cụm hoa thường có hình ngắn 7-18 mm gồm nhiều tán, mang nhiều hoa nhỏ có cuống ngắn. Hoa 5 cánh trắng hình trứng, dài 2mm có 5 nhị với chỉ nhị ngắn và mảnh, bầu dưới có 2 ô có rìa trắng nhạt.

Tôi khuyên các bạn nên thu hái phần nụ ngâm sẽ đảm bảo ngon hơn là ngâm hoa

Nụ hoa đinh lăng

Trong bài viết này tôi sẽ hướng dẫn bạn đọc 2 cách ngâm rượu đó là ngâm tươi và ngâm khô

1 Cách làm rượu nụ hoa đinh lăng tươi

1. Nụ hoa đinh lăng rửa sạch nhẹ nhàng để ráo nước
2. Cho vào bình ngâm thủy tinh theo tỉ lệ 1kg nụ hoa ngâm với 12 lít rượu
3. Đậy kín nắp để nơi khô thoáng ngâm trong khoảng 3 tháng đem ra sử dụng

2 Cách ngâm rượu hoa đinh lăng khô

Cách này ngâm rượu rất thơm và ngon. Thường thường 1kg tươi các bạn đem đi phơi thì được khoảng 2-3 lạng khô

1. Nụ hoa tươi rửa sạch đem phơi khô khoảng 5-7 ngày
2. Chuẩn bị chảo sao vàng nụ hoa đã khô khoảng 10 phút đảo đều tay
3. Vớt ra để nguội rồi cho vào bình ngâm rồi đổ 10 lít rượu vào ngâm cùng
4. Đậy kín nắp ngâm trong khoảng 3 tháng là sử dụng

Cách uống rượu nụ đinh lăng: Uống rượu đúng cách sử dụng 20ml(với người lớn). Thông thường thì chỉ uống 2 lần/1 ngày chia làm 2 lần sáng tối mỗi lần 10ml.

Tổng hợp các câu hỏi bạn đọc thắc mắc

• Mình ngâm cho mật ong vào ngâm chung nụ hoa đinh lăng và rượu có được không?: Được nhé
• Mình ngâm nụ đinh lăng kết hợp với rễ củ đinh lăng có được không?: Hoàn toàn được
• Ngâm tươi và ngâm khô cách nào ngon hơn ạ. Ngâm khô dễ uống và thơm hơn
• Mình ngâm với long nhãn có được không?: được nhé
• Nụ đinh lăng đã nở thành hoa ngâm có được không?: Được nhé cách làm như trên